- пахта (или молоко) - 4 стакана - хлеб (черствый) - 4 ломтика - сахар - 1-2 ст.л. - масло сливочное - 1 ст.л. - соль - по вкусу
Рецепт:
Пахту вскипятить с солью и добавить тертый хлеб и постоянно помешивать. Затем суп пропустить через сито, заправить сахаром и сливочным маслом. Суп можно приготовить и из свежего молока.
