9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: 1

Супы мясные → Суп из рубца



Требуется:

- бульон - 1.5 л
- рубец - 400г
- картофель - 200г
- морковь - 80г
- лук репчатый - 80г
- шампиньоны - 40г
- сметана - 80г
- зелень - по вкусу
- лавровый лист, перец - по вкусу
- соль.


Рецепт:
Обработанные рубцы вымочить, залить холодной водой и варить 4 часа с добавлением кореньев. Готовые рубцы охладить, нарезать. В кипящий бульон положить нарезанный кубиками картофель, морковь, репчатый лук, свежие шампиньоны, посолить, поперчить и варить до готовности. Затем положить рубцы, соль, перец, лаврушку и варить до готовности. Подавать со сметаной и рубленой зеленью.

 

Ommabop retsept
Eng ommabop retseptlar o'ntaligi:
Tok oshi — vitaminlar manbasi
Bizning oshpazlar
JET
Retseptlari: 4
Rasul
Retseptlari: 1
Shavkat
Retseptlari: 0
NarnRef
Retseptlari: 0
TugarRef
Retseptlari: 0