9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: 1

Борщи → Борщ летний с мокрицей и ботвой



Требуется:

- мокрица (трава) - 50г
- свекольная ботва - 50г
- фасоль - 25г
- репчатый лук - 15г
- морковь - 8г
- петрушка - 8г
- помидоры - 50г
- жир - 8г
- сахар - 3г
- уксус 3% - 3г
- сметана - 10г
- бульон или вода - 350г.


Рецепт:
Морковь и лук нарезают ломтиками, листья ботвы разрезают на части. Фасоль предварительно отваривают, морковь и лук пассеруют. В кипящий бульон или воду закладывают пассированные морковь и лук, ботву свеклы и варят до готовности. За 5 мин до окончания варки добавляют нарезанные дольками помидоры, шинкованную зелень мокрицы, отварную фасоль, соль, специи, уксус, сахар. При подаче к столу кладут сметану.

 

Ommabop retsept
Eng ommabop retseptlar o'ntaligi:
Tok oshi — vitaminlar manbasi
Bizning oshpazlar
JET
Retseptlari: 4
Rasul
Retseptlari: 1
Shavkat
Retseptlari: 0
NarnRef
Retseptlari: 0
TugarRef
Retseptlari: 0