Компоты → Компот из брусники с яблоками или грушами
Требуется:
- брусника - яблоки или груши
для заливки:
- вода - 1 л - сахар - 1-2 стакана
Рецепт:
Для компота из брусники с добавлением сладких яблок или груш ягоды и плоды перебрать, вымыть. Последние очистить, порезать по желанию, уложить слоями. Сварить сахарный сироп и залить им банки. Можно
добавить 2-3 дольки лимона. Банки с компотом пастеризовать при температуре 85 градусов С литровые банки - 15 минут, двухлитровые - 25 минут, трехлитровые - 35-40 минут.
