Компоты → Компот из крыжовника с черной смородиной
Требуется:
- крыжовник - 2 кг - смородина черная - 1 кг
для сиропа:
- вода - 1 л - сахар - 400-600 г.
Рецепт:
Зрелые достаточно твердые ягоды крыжовника накалывают и укладывают в банки вместе с ягодами черной или красной смородины. Заливают горячим сиропом и стерилизуют: литровые банки - 10 - 12 мин, трехлитровые - 15 мин.
