- яйца - 4 шт. - укроп - по вкусу - петрушка - по вкусу - ветчина - 100г - лук зеленый (порезанный) - 3-5 ст. л. - сметана - 100г.
Рецепт:
Приготавливаем заправку: мелко нарезаем петрушку и укроп (можно прямо со стеблями), солим, давим ложкой, смешиваем со сметаной и даем немного постоять.
Отвариваем яйца и рубим их на маленькие кусочки. Режем зеленый лук (мелко) и нежесткую ветчину (соломкой). Смешиваем яйца с луком, перчим, солим, добавляем заправку с ветчиной (салат должен оставался достаточно густым).
