Гречневые каши → Каша гречневая с цветной капустой и молоком
Требуется:
- цветная капуста - 200 г - крупа гречневая - 1 стакан - масло сливочное -2 ст.л. - молоко или вода - 2 стакана
Рецепт:
Цветную капусту промыть, разделить на соцветия, мелко нарезать и слоем уложить на дно посуды. Сверху положить промытую гречневую крупу, влить молоко (или воду), добавить соль, довести все до кипения, варить 5-6 мин, закрыть кастрюлю крышкой, накрыть полотенцем и настаивать без нагревания 10-15 мин.
